Іноді, коли ми кладемо паперову соломинку в колу, ми виявляємо, що кола раптово бризкає. Насправді це дуже цікаве фізичне явище. Нижче я поясню це явище простим і легким--зрозумілим способом.
Пояснення експериментального явища
Особливість коксу:
Кола - це газований напій, який містить велику кількість розчиненого вуглекислого газу. Цей газ закривається в алюмінієвій банці під високим тиском, що робить кокс перенасиченим розчином вуглекислого газу.
Роль паперової соломинки:
Коли ми відкриваємо банку кока-коли, тиск знижується, і вуглекислий газ починає повільно вивільнятися, утворюючи бульбашки. Однак цей процес відбувається повільно.
Поверхня паперової соломки є відносно шорсткою, і ця шорстка поверхня забезпечує багато «місць зародження» для вуглекислого газу. Простіше кажучи, вуглекислий газ, швидше за все, накопичуватиметься та утворюватиме бульбашки на цих нерівних ділянках.
Явище зародження:
Коли доступні місця зародження, перенасичений вуглекислий газ буде швидко випадати в осад у цих областях, утворюючи велику кількість бульбашок. Ці бульбашки швидко піднімаються і накопичуються, в результаті чого на поверхні кока-коли з’являється велика кількість піни.
Крім того, коли паперову соломинку вставляють у банку з-під коли, виникає капілярна дія, яка підвищує висоту рівня рідини всередині соломинки та сприяє подальшому випаданню та накопиченню бульбашок.
Причина розпилення:
Коли бульбашки накопичуються до певної міри, вони виносять колу з соломинки, створюючи явище «фонтану», яке ми бачимо.
